お客さまにとっても一緒に働く仲間にとっても、
いつでも気持ちよく帰って来れる場所でありたい。
私は、この店が大好きです!
出勤する時、太陽に『今日はどんな物語が待っているかな』とつぶやく日もあります。
店というステージに立ち、たくさんのお客さまの満面の笑顔を見るたびに、また、働く仲間の成長や思いやりにふれるたびに、今日も良い1日だったなと、幸せな気持ちになります。
14 年におよぶ勤務のなかで、お客さまとの会話が弾むようにもなりました。
旦那さまの転勤でアメリカに帰国されたお客さまが、数年経ったのち、今度は小さなお子さまを連れて真っ先に店に来てくださった時には、とてもうれしく、思わず抱き合って喜びました。
今まで何百人もの仲間が、Soup Stock Tokyoを卒業していきました。
泣く泣く見送った人たちですが、長い年月経ってから「もう一度働きたい!」と戻ってきくれた人が、数名います。数年会わない内に大きく成長し、他で学んだことを店に活かしてくれています。こんなにうれしく、こんなに幸せなことはありません。
S-PAL仙台本館店は、お客さまにとっても一緒に働く仲間にとっても、いつでも気持ちよく帰って来られる場所でありたいと思っています。
限られた時間の中、こうして、幸せな物語が待っている!
さぁ、今年はどんな物語が待っているでしょうか。ワクワクしています!
Soup Stock Tokyo
S-PAL仙台本館店
店長
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母の愛情がこもった料理が、私の暗い気持ちを吹っ飛ばしてくれていました。そしてそれは、今も変わっていません。
Soup Stock Tokyo
西宮ガーデンズ店
店長
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私にとっての「お気に入り」はお芋とチョコレートを使った母の手づくり誕生日ケーキ。
Soup Stock Tokyo
ぷらりと京王府中店
店長
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学生時代の私のはじめてのアルバイト先は洋服屋さん。店長としてやってきた彼女と出会えて今の私があります。
家で食べるスープストックトーキョー
松坂屋名古屋店
店長
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自分がやりたいことはやってみよう。相手がやりたいことは手伝おう。
100本のスプーン
TOYOSU
料理長
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お客さまの笑顔や一緒に働いているスタッフの笑顔を見る時が、私がここで働いていて、うれしいなと思える瞬間です。
Soup Stock Tokyo
星が丘テラス店
店長
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マスターに出会ったおかげで、より人と関わることが好きになりました。
Soup Stock Tokyo
ルミネ新宿店
副店長
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私は今もこれからも、笑顔と感謝の言葉が飛び交う店をつくっていきます。
Soup Stock Tokyo
東急プラザ銀座店
店長
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「こんなにおいしいモノがあるんだ」と感じて入社し、そこからたくさんの方との出会いを経て今日に至ります。
Soup Stock Tokyo
アトレ四谷店
店長
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ひとこと添えてお渡しすると、返ってくるお客さまの笑顔がいつもあたたかく、今日も頑張ろうと思えます。
Soup Stock Tokyo
ルミネ北千住店
店長
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「私がいるから大丈夫、あなたの好きなようにやってみよう!」と背中を押せるような存在でありたいと思います。
100本のスプーン
TACHIKAWA
料理長
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大変なことや、辛いことがあっても、ここにいる時はそのことを忘れて、笑顔になってほしい。
Soup Stock Tokyo
ラゾーナ川崎店
アトレ川崎店
店長
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あの頃はまだまだ話せなかったのに、どんどん成長していくんだなぁと、感慨深い気持ちになりました。
100本のスプーン
あざみ野ガーデンズ
料理長
