「白胡麻ご飯」スープによく合うご飯です

スープの脇役でいながら隠れた人気者のこのメニュー。人気の秘密はレシピのオリジナリティはもちろんですが、私たちと生産者さんが共に続けてきた「米づくりのこだわり」の結果だと思っています。主役のスープに決して負けない、私たちにとって大切な一品は富山県で生まれます。

日本の原風景のような素晴らしい風景の中で、風と水に育まれたお米が、白胡麻ご飯になります。

田植え期の5月と収穫期の9月には、毎年、社員が産地を訪れ、店頭でお客様に提供している米の田植えから収穫までを生産者の皆さんと一緒に行ないます。

こうして、生産者さんからお預かりした大事なお米は、私たちがバトンを受け継ぎ、生産者の皆さんの想いとともにしっかりお客様にお届けします。

毎年、新米の季節には、店に稲穂が飾られます。
新米独特のみずみずしさを楽しめる季節です。是非お店にいらして、その味をご確認ください。

今までも、これからも続けていく私たちのこだわりです。