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商品のひみつ
アートから生まれたスープ「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」
「フェルメールが美を見出した350年前の日常はどんな日々だろう?」
「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」はそんな空想から生まれました。
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日常を描くためにつくられた余白
「じゃがいもは、まだこの時代には使われていないので、レシピに入れるのはやめましょう」
「万人受け」より「その人に深く」
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●フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ
ゴーダチーズが溶け込んだ濃厚なミルクのスープに胡桃とレーズンのパンを合わせました。マスタードソースをスープに添えて爽やかな酸味を加えています。