残る暑さに涼やかなひとときを。完熟トマトの旨味がつまった「イタリア産粗ごしトマトの冷たいポタージュ」が登場。9月1日から「海老のフレンチカレー」とともに販売。

＊Soup Stock Tokyoの冷たいスープのおいしいヒミツはストーリーページで公開中です。

完熟トマトの旨味がつまった「イタリア産粗ごしトマトの冷たいポタージュ」と合わせるのは、ぷりっと火入れした海老のおいしさと華やかなスパイスの香りが広がる辛さ控えめな「海老のフレンチカレー」です。カレーの隠し味に、アメリケーヌソースを加え、バターの風味が残るようフランス料理の手法を使って上品に仕上げたカレーと、ひんやりとした口当たりの冷たいポタージュスープの贅沢な組み合わせをお楽しみください。

≪商品概要≫

●イタリア産粗ごしトマトの冷たいポタージュ

イタリア特有の風土で育った力強いトマトから生まれた、甘酸っぱく濃厚な ”粗ごしトマト”の冷たいクリームスープ。素材本来の食感を活かし、仕上げにミントを添えて爽やかに仕上げました。

●海老のフレンチカレー

海老の旨みが華やかにひろがるマイルドなカレーです。アメリケーヌソース、香味野菜、バターなど、フランス料理のエッセンスで上品に仕上げました。

販売期間：2025年9月1日～9月26日
販売店舗：Soup Stock Tokko外食店舗(一部店舗除く)

※メニュー・食材は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。