「糸島産水切りトマトのオニオンスープ」 Soup Stock Tokyo福岡2店舗で限定販売

2022年3月1日（火）より、福岡県内にあるSoup Stock Tokyo アミュプラザ博多店、Soup Stock Tokyo 福岡パルコ店の2店舗限定で、昨年春に引き続き福岡・糸島産のトマトを使用した「糸島産水切りトマトのオニオンスープ」を販売いたします。

おいしいスープを追求する上で、食材選びは大切な要素です。
旬の食材を使用することは数多くの生産者とのパートナーシップによって成り立っています。
温暖な気候に恵まれ季節ごとに豊かな食材が育まれる福岡。その土地ならではの風土が育んだ旬の食材をスープにしました。
糸島・小金丸農園の「水切りトマト」を使用した「糸島産水切りトマトのオニオンスープ」を今年も3月1日（火）から数量限定で販売いたします。

可能な限り与える水の量を少なく育てることでトマト本来の風味を凝縮させた、糸島・小金丸農園の「水切りトマト」。そのトマトを肉厚にカットし、表面に軽く焼き目をつけ、玉葱をじっくり炒めて甘さを引き出したオニオンスープに合わせました。セロリの食感とほろ苦いクレソンが、トマトの旬の魅力を引き立てます。この2店舗でしか食べられない特別なスープです。

■商品名　糸島産水切りトマトのオニオンスープ
■販売期間　2022年3月1日（火）～3月31日（木）予定

■販売時間
Soup Stock Tokyo アミュプラザ博多店、Soup Stock Tokyo 福岡パルコ店
※ともに11時～/17時～販売、数量限定につき、なくなり次第終了となります。

■取扱店舗
Soup Stock Tokyo アミュプラザ博多店
Soup Stock Tokyo 福岡パルコ店