あの頃はまだまだ話せなかったのに、
どんどん成長していくんだなぁと、
感慨深い気持ちになりました。
先日、高校時代の友人が娘さんの5歳の誕生日祝いのため、100本のスプーンあざみ野ガーデンズでアニバーサリープレートを頼んでくれました。
生まれて1週間くらいの頃から知っているその子には、その後も1年に1 回会って、友人と一緒に成長を見守っていました。成長と共に直接会ってはいましたが、いざ自分が作ったアニバーサリープレートを運んでお祝いすると、たくさん質問してくれたり、お話したり。
あの頃はまだまだ話せなかったのに、どんどん成長していくんだなぁと、感慨深い気持ちになりました。
100本のスプーンはお子さまのお誕生日、おばあさまの米寿祝い、結婚記念日のお祝いなど、毎日たくさんのお祝いであふれています。来ていただいたお客さまの数だけ、お祝いを迎えるまでのストーリーがあります。
自分も祝う側の立場になったことで、少しでもお力添えできることを感じ、うれしい気持ちにもなりました。そして、一人ひとりにつくるアニバーサリープレートを、より一層、丁寧にご用意したいと思うようになりました。
今年もたくさんのお客さまの特別な日を、一緒にお祝いできることを願って。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
100本のスプーン
あざみ野ガーデンズ
料理長
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私にとっての「お気に入り」はお芋とチョコレートを使った母の手づくり誕生日ケーキ。
Soup Stock Tokyo
ぷらりと京王府中店
店長
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お子さま連れのお客さまが、オアシスのようにリフレッシュできる空間づくりをしたいと思っています。
100本のスプーン
FUTAKOTAMAGAWA
料理長
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働きはじめて丸5 年。あるひとつの取り組みが始まり新しいお客さまとの出会いが増えました。
Soup Stock Tokyo
コレド日本橋店
店長
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日々店に立っていると、ときどき奇跡みたいな出会いが起こります。
家で食べるスープストックトーキョー
阪急うめだ本店
店長
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おだやかな陽のひかりのように、あたたかい居場所になれたらと思っています。
Soup Stock Tokyo
中野店
店長
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今年も私はあのお姉さんのように、誰かの体温をあげることができるよう、日々働きます。
Soup Stock Tokyo
アーバンドック ららぽーと豊洲店
副店長
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自分を大切に、ありのままの自分で生きる人生でありますように。
Soup Stock Tokyo
アトレ大森店
店長
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個人の能力や魅力を把握し伸ばし、それらを最大限活かしきれるチームにする。生き甲斐と思えるほど、熱中しています。
Soup Stock Tokyo
Echika表参道店
店長
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笑顔で周りの心をあたためたい。そう思ったきっかけはレストランで働いていた時に先輩からもらったひとことでした。
Soup Stock Tokyo
テラスモール湘南店
副店長
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やっぱり店で接客するのが1番楽しい、と感じさせてくれます。
家で食べるスープストックトーキョー
大丸札幌店
店長
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ひとこと添えてお渡しすると、返ってくるお客さまの笑顔がいつもあたたかく、今日も頑張ろうと思えます。
Soup Stock Tokyo
ルミネ北千住店
店長
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私は今もこれからも、笑顔と感謝の言葉が飛び交う店をつくっていきます。
Soup Stock Tokyo
東急プラザ銀座店
店長
