
今までのご縁も、これからのご縁も大切に。
今年もまた新たな人と街に出会えますように。
私は催事を運営しており、全国各地で冷凍スープをお届けしています。
次があるか分からない、あっても1 週間ほどでなくなる店、それが催事です。
お客さまに「また来るね」というお約束はできないからこそ、「またどこかで会えたらその時はよろしくね」という約束をするのが、催事です。
「どこか」は、同じ街か、全国の店か、オンラインショップか、わかりません。「またね!」と言えることは普通ではないからこそ、素敵なアクセサリー屋のお姉さま(とお父さま)も、私が大好きな「海老と玉子の淡雪スープ」を気に入ってくれた親子も、祖父母の家に遊びに行く時は必ず店を利用してくれるという少年も、次もしどこかで会えた時は、お気に入りのスープのことはもちろん、「お元気でしたか? 最近どう?」そんなお話もできたら、うれしいです。
今までのご縁も、これからのご縁も大切に。
今年もまた新たな人と街に出会えますように。
Soup Stock Tokyo
催事運営チーム
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お客さまの笑顔や一緒に働いているスタッフの笑顔を見る時が、私がここで働いていて、うれしいなと思える瞬間です。
Soup Stock Tokyo
星が丘テラス店
店長
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私たち親子をやさしく見守ってくれる仲間がいることを誇りに思いました。
Soup Stock Tokyo
ルミネ立川店
副店長
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マスターに出会ったおかげで、より人と関わることが好きになりました。
Soup Stock Tokyo
ルミネ新宿店
副店長
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お子さまが笑顔でパクパクと食べている姿を見ると、私自身も大きな喜びを感じます。
100本のスプーン
あざみ野ガーデンズ
店長
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そのピンバッジを見るたびに、お2人の笑顔を思い出します。
Soup Stock Tokyo
マリンピア神戸店
店長
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何気ないひとことが、周りの人まであたたかい気持ちにすることに気づいた出来事でした。
Soup Stock Tokyo
ルミネ大宮店
店長
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あの頃はまだまだ話せなかったのに、どんどん成長していくんだなぁと、感慨深い気持ちになりました。
100本のスプーン
あざみ野ガーデンズ
料理長
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0才のはじめての外食だけではなく3世代一緒の食事の場所にも。「また来よう」って思えるそんなお店を。
100本のスプーン
TOYOSU
店長
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店長という役割に、試行錯誤する日々ですが、お客さまや仲間のひとこと、笑顔が私の頑張る糧になっています。
Soup Stock Tokyo
福岡パルコ店
店長
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あの時の気持ちの高揚は、いま思い出しても、心の体温があがります。
Soup Stock Tokyo
FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店
店長
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私の実家は豆腐屋さん。「いつもおいしい豆腐をありがとう」とお客さんが言ってくれるのを見て育ちました。
100本のスプーン
東京都現代美術館
料理長
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学生時代の私のはじめてのアルバイト先は洋服屋さん。店長としてやってきた彼女と出会えて今の私があります。
家で食べるスープストックトーキョー
松坂屋名古屋店
店長