あの頃はまだまだ話せなかったのに、
どんどん成長していくんだなぁと、
感慨深い気持ちになりました。
先日、高校時代の友人が娘さんの5歳の誕生日祝いのため、100本のスプーンあざみ野ガーデンズでアニバーサリープレートを頼んでくれました。
生まれて1週間くらいの頃から知っているその子には、その後も1年に1 回会って、友人と一緒に成長を見守っていました。成長と共に直接会ってはいましたが、いざ自分が作ったアニバーサリープレートを運んでお祝いすると、たくさん質問してくれたり、お話したり。
あの頃はまだまだ話せなかったのに、どんどん成長していくんだなぁと、感慨深い気持ちになりました。
100本のスプーンはお子さまのお誕生日、おばあさまの米寿祝い、結婚記念日のお祝いなど、毎日たくさんのお祝いであふれています。来ていただいたお客さまの数だけ、お祝いを迎えるまでのストーリーがあります。
自分も祝う側の立場になったことで、少しでもお力添えできることを感じ、うれしい気持ちにもなりました。そして、一人ひとりにつくるアニバーサリープレートを、より一層、丁寧にご用意したいと思うようになりました。
今年もたくさんのお客さまの特別な日を、一緒にお祝いできることを願って。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
100本のスプーン
あざみ野ガーデンズ
料理長
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前職の上司から「大丈夫」と声をかけてもらって以来、この言葉が大好きです。
Soup Stock Tokyo
アトレ大船店
副店長
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ひとこと添えてお渡しすると、返ってくるお客さまの笑顔がいつもあたたかく、今日も頑張ろうと思えます。
Soup Stock Tokyo
ルミネ北千住店
店長
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どんな時でも皆さまの幸せを増やすお手伝いができるようなおいしいスープをご用意してお待ちしております。
Soup Stock Tokyo
ASTY岐阜店
店長
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頼もしい仲間がいるからこそ、日々、自分の仕事を一生懸命頑張ることができる。
Soup Stock Tokyo
二子玉川店
自由が丘店
店長
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母の愛情がこもった料理が、私の暗い気持ちを吹っ飛ばしてくれていました。そしてそれは、今も変わっていません。
Soup Stock Tokyo
西宮ガーデンズ店
店長
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私の癒しは愛犬のフレンチブルドッグ「てん」です。
家で食べるスープストックトーキョー
髙島屋大阪店
店長
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この店を、私が母親からもらったような優しさと安心がある場所にしたいと思っています。
Soup Stock Tokyo
テルミナ2店
流山おおたかの森S・C店
店長
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私の密かな楽しみと同じように、お客さまにとってこの店が、元気をもらえる場所になれば素敵だなぁと思っています。
Soup Stock Tokyo
Dila大崎店
店長
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お子さま連れのお客さまが、オアシスのようにリフレッシュできる空間づくりをしたいと思っています。
100本のスプーン
FUTAKOTAMAGAWA
料理長
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おばあちゃんの家へ行く時だけは早起きをして、椅子の上に乗り、一緒に卵焼きを作るのがお決まりでした。
100本のスプーン
TACHIKAWA
店長
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皆さんの生活の一部に溶け込むような店にしていきたいと思っています。
Soup Stock Tokyo
セントラルタワーズ店
店長
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私の実家は豆腐屋さん。「いつもおいしい豆腐をありがとう」とお客さんが言ってくれるのを見て育ちました。
100本のスプーン
東京都現代美術館
料理長
