お子さまが笑顔でパクパクと食べている姿を見ると、
私自身も大きな喜びを感じます。
私はもともと、Soup Stock Tokyoで働いていました。
さまざまなバックグラウンドを持つお客さまと出会い、短い接客の時間で顔見知りになった常連さまと、貴重な経験を積んできました。
そして3年前、ひょんなことから100本のスプーンに異動してきました。異動当初は、Soup Stock Tokyoとはまた違った雰囲気に驚きました。特に小さなお子さま連れのお客さまが多く、最初は小さなお客さまにどう接すればいいのか、戸惑ってしまったことを、今でも覚えています。
そんな時には、店長や主婦のスタッフたちのあたたかいサポートに助けられてきました。主婦のスタッフたちはみんな、まるで自分の子どものように小さなお客さまに接していました。その自然な姿を見て学んだのは、お子さまも一人のお客さまとして向き合うことの大切さ。
今では、はじめての離乳食を食べるお子さまがいらっしゃると、ご両親と一緒にメニューを選ぶなどできる限りのサポートを心がけています。お子さまが笑顔でパクパクと食べている姿を見ると、私自身も大きな喜びを感じます。
これからも、それぞれのお客さまと心を通わせ、笑顔があふれる店づくりをしていきたいです。
100本のスプーン
あざみ野ガーデンズ
店長
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私の実家は豆腐屋さん。「いつもおいしい豆腐をありがとう」とお客さんが言ってくれるのを見て育ちました。
100本のスプーン
東京都現代美術館
料理長
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私自身も、身近な生活のなかで、たくさんスープに助けられている一人です。
Soup Stock Tokyo
横浜ポルタ店
店長
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食事は元気になったり、癒されたり、活力になるもの。だからこそ食事をいただく環境って大切だと思ってます。
Soup Stock Tokyo
たまプラーザテラス店
店長
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私は店の体温計でありたいと思います。
Soup Stock Tokyo
阪急三番街店
店長
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「元気にしてる?」月1 回母からくるメッセージは、福岡にきて週1 回に増えました。
Soup Stock Tokyo
天神地下街店
家で食べるスープストックトーキョー
博多阪急店
店長
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この店を、皆さまの1 日をあたためるきっかけにしたいと思っています。
Soup Stock Tokyo
アトレヴィ三鷹店
店長
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はじめての体験に影響され、仕事ってこんなに楽しいものなんだ、と実感した出来事でした。
Soup Stock Tokyo
ルクア大阪店
店長
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再び立ちあがって前に進んでいく時は決まって、人との出会いがありました。
100本のスプーン
東京都現代美術館
店長
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お客さまの居場所や「今日をちょっとがんばれる理由」のひとつになれたらいいなと思います。
Soup Stock Tokyo
キラリナ京王吉祥寺店
店長
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あの時の気持ちの高揚は、いま思い出しても、心の体温があがります。
Soup Stock Tokyo
FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店
店長
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いつも寄り添ってくれて、「どんな時でもまずは自分を大切にしてね」と、あたたかい言葉をかけてくれます。
Soup Stock Tokyo
渋谷マークシティ店
店長
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「私がいるから大丈夫、あなたの好きなようにやってみよう!」と背中を押せるような存在でありたいと思います。
100本のスプーン
TACHIKAWA
料理長
