私は今もこれからも、
笑顔と感謝の言葉が飛び交う店を
つくっていきます。
私がここで働くきっかけをくれたのは、今のパートナーです。
パートナーとは学生時代から知り合っていましたが、彼女からみた私は学生時代、「笑顔で場を盛り上げるムードメーカー」という印象だったとのこと。
そんな私は、社会人になってから、自分の持ち味をうまく発揮することができず、悩んでしまうことが増えていました。
そんな時、Soup Stock Tokyo でアルバイトをしていたパートナーから「私のアルバイト先、合ってると思うけどなぁ」と、何気ないひとことがありました。
店に行ってみると、女性が大半を占めている客席ではありましたが、とても居心地が良く、食事以上に何かあたたかいものを感じました。
そしてここで私らしく働く姿が想像でき、働くことを決意しました。
その決意には「記憶に残る1日を、一人でも多くの人を笑顔に」という想いがあります。ご来店してくださり、注文をする方だけが対象ではありません。
共に働く仲間、店の前を通る方、この施設の担当の方、清掃の方、全ての方が私が笑顔にしたい対象です。もちろん海外の方も。言語が通じなくても、笑顔は世界共通で幸せの輪として広がります。
そして、感謝の言葉には、笑顔が必要不可欠。
私は、今もこれからも、笑顔と感謝の言葉が飛び交う店をつくっていきます。
今日も、皆さんの記憶に残る1日に、私たちの笑顔をトッピング。
Soup Stock Tokyo
東急プラザ銀座店
店長
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おだやかな陽のひかりのように、あたたかい居場所になれたらと思っています。
Soup Stock Tokyo
中野店
店長
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0才のはじめての外食だけではなく3世代一緒の食事の場所にも。「また来よう」って思えるそんなお店を。
100本のスプーン
TOYOSU
店長
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あの頃はまだまだ話せなかったのに、どんどん成長していくんだなぁと、感慨深い気持ちになりました。
100本のスプーン
あざみ野ガーデンズ
料理長
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笑顔で周りの心をあたためたい。そう思ったきっかけはレストランで働いていた時に先輩からもらったひとことでした。
Soup Stock Tokyo
テラスモール湘南店
副店長
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あの時の気持ちの高揚は、いま思い出しても、心の体温があがります。
Soup Stock Tokyo
FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店
店長
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「私がいるから大丈夫、あなたの好きなようにやってみよう!」と背中を押せるような存在でありたいと思います。
100本のスプーン
TACHIKAWA
料理長
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やりたいこと、なりたい自分は十人十色。“あなたらしさ” を大切に、魅力の色たちを惹き出せる人でありたい。
Soup Stock Tokyo
京都ポルタ店
副店長
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働きはじめて丸5 年。あるひとつの取り組みが始まり新しいお客さまとの出会いが増えました。
Soup Stock Tokyo
コレド日本橋店
店長
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個人の能力や魅力を把握し伸ばし、それらを最大限活かしきれるチームにする。生き甲斐と思えるほど、熱中しています。
Soup Stock Tokyo
Echika表参道店
店長
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食事は元気になったり、癒されたり、活力になるもの。だからこそ食事をいただく環境って大切だと思ってます。
Soup Stock Tokyo
たまプラーザテラス店
店長
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「人と話すのが好きでこの仕事がしたいと思ったこと」を再確認できた出来事でした。
家で食べるスープストックトーキョー
二子玉川東急フードショー店
副店長
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私は店の体温計でありたいと思います。
Soup Stock Tokyo
阪急三番街店
店長
