この店を、
皆さまの1 日をあたためる
きっかけにしたいと思っています。
留学から帰国して、すぐのこと。
楽しかったホームステイから一変、久しぶりの一人暮らしがさみしくてたまらなかった私は、当時家の近くにオープンしたお花屋さんに行ってみることにしました。
こぢんまりとした静かな店内に、お客さんは私だけ。「花の名前も詳しくないし…」とやけに緊張してしまって、今日は見るだけにしようかなと思ったその時、店主のおばあさまが「開店したばかりでお客さんが少なくて。来てくれてありがとうねぇ」と声をかけてくれました。
何気ないひとことかもしれないけれど、思いもよらずお話できたことがうれしくて。
そしておばあさまは、緊張がほぐれてきた私に、たくさん花の名前を教えてくれました。
お会計をして帰ろうとした時も「開店祝いで配っているの、良かったらもらっていって」と、オレンジジュースと松ぼっくりを2つ。思いがけないギフトにときめきました。
そのお花屋さんで私が選んだのは、ヒペリカムという花でした。ヒペリカムの花言葉は「悲しみは続かない」だそうです。
さみしい気持ちやつらいこともあるけれど、ちょっとあったかい気持ちになれるきっかけって、どこにあるかわからない。
だからこそ、そんな瞬間を、私はたくさんのお客さまに届けたい。
この店を、皆さまの1日をあたためるきっかけにしたいと思っています。
Soup Stock Tokyo
アトレヴィ三鷹店
店長
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悩んでいた時に、母が掛けてくれた言葉が、今でも忘れられません。
Soup Stock Tokyo
お茶の水店
店長
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宿泊やエンターテインメントではなく「スープ」を通して実現できるのだと気づき、入社を決めました。
Soup Stock Tokyo
中目黒店
店長
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私の密かな楽しみと同じように、お客さまにとってこの店が、元気をもらえる場所になれば素敵だなぁと思っています。
Soup Stock Tokyo
Dila大崎店
店長
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大変なことや、辛いことがあっても、ここにいる時はそのことを忘れて、笑顔になってほしい。
Soup Stock Tokyo
ラゾーナ川崎店
アトレ川崎店
店長
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私の実家は豆腐屋さん。「いつもおいしい豆腐をありがとう」とお客さんが言ってくれるのを見て育ちました。
100本のスプーン
東京都現代美術館
料理長
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皆さまにとっての「小さな喜び」のひとつが、私たちの作るスープでありますように。
家で食べるスープストックトーキョー
西宮阪急店
店長
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目の前のお客さまとその大切な方とを結ぶ仕事ができていることに、誇りを感じます。
Soup Stock Tokyo
ペリエ西船橋店
店長
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私の癒しは愛犬のフレンチブルドッグ「てん」です。
家で食べるスープストックトーキョー
髙島屋大阪店
店長
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お子さま連れのお客さまが、オアシスのようにリフレッシュできる空間づくりをしたいと思っています。
100本のスプーン
FUTAKOTAMAGAWA
料理長
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「僕と友達になって」と、とびきり年の離れた、小学2年生の友達ができました。
家で食べるスープストックトーキョー
大丸神戸店
店長
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スープを贈ろう、という気持ちには、必ずあたたかさがあると思います。
家で食べるスープストックトーキョー
そごう横浜店
店長
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何気ないひとことが、周りの人まであたたかい気持ちにすることに気づいた出来事でした。
Soup Stock Tokyo
ルミネ大宮店
店長
