日々店に立っていると、
ときどき奇跡みたいな出会いが起こります。
大阪に来てから、3年が経ちました。
新しい土地での生活が始まる前は、これからの日々への期待と同時に不安も大きくなり、新生活に慣れるまでには、1年くらいかかることがあります。
そんな時に、いつも思い出すお客さまがいます。
8年ほど前、はじめての異動先で店に来てくださったお客さま。町の雰囲気も人の話し方も今までとはまったく違い、人知れず落ち込んでいた時に何気ない会話をすることで励まされ、自然と私を勇気づけてくれました。
その後、私がまた異動する最終日にもご来店くださり、送り出していただきました。
それから早いもので7 年が経ちますが、今でも1年に1 度、誕生日に連絡をくださり、メッセージをやりとりするような仲になることができました。
これまで再会することはできなかったのですが、先日、「久しぶり!元気?会いに来ちゃった!」と、そのお客さまが店頭に来てくださいました。
月日が経っていても、出会った当時の記憶がすぐに蘇り、本当にうれしかったです。
日々たくさんのお客さまがご来店してくださる中で店に立っていると、ときどき奇跡みたいな出会いが起こります。私自身もそのお客さまのように、一瞬でもあたたかい記憶に残るお手伝いができたらと、あらためて感じました。
家で食べるスープストックトーキョー
阪急うめだ本店
店長
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私の実家は豆腐屋さん。「いつもおいしい豆腐をありがとう」とお客さんが言ってくれるのを見て育ちました。
100本のスプーン
東京都現代美術館
料理長
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大変なことや、辛いことがあっても、ここにいる時はそのことを忘れて、笑顔になってほしい。
Soup Stock Tokyo
ラゾーナ川崎店
アトレ川崎店
店長
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「元気にしてる?」月1 回母からくるメッセージは、福岡にきて週1 回に増えました。
Soup Stock Tokyo
天神地下街店
家で食べるスープストックトーキョー
博多阪急店
店長
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自分を大切に、ありのままの自分で生きる人生でありますように。
Soup Stock Tokyo
アトレ大森店
店長
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働きはじめて丸5 年。あるひとつの取り組みが始まり新しいお客さまとの出会いが増えました。
Soup Stock Tokyo
コレド日本橋店
店長
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スープを贈ろう、という気持ちには、必ずあたたかさがあると思います。
家で食べるスープストックトーキョー
そごう横浜店
店長
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みんなを笑顔にできるような仕事をしたいなって思ってもらえるような、かっこいいパパであり続けたい。
Soup Stock Tokyo
Echika池袋店
店長
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店長という役割に、試行錯誤する日々ですが、お客さまや仲間のひとこと、笑顔が私の頑張る糧になっています。
Soup Stock Tokyo
福岡パルコ店
店長
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母の愛情がこもった料理が、私の暗い気持ちを吹っ飛ばしてくれていました。そしてそれは、今も変わっていません。
Soup Stock Tokyo
西宮ガーデンズ店
店長
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自分がやりたいことはやってみよう。相手がやりたいことは手伝おう。
100本のスプーン
TOYOSU
料理長
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やりたいこと、なりたい自分は十人十色。“あなたらしさ” を大切に、魅力の色たちを惹き出せる人でありたい。
Soup Stock Tokyo
京都ポルタ店
副店長
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あの時の気持ちの高揚は、いま思い出しても、心の体温があがります。
Soup Stock Tokyo
FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店
店長
