お客さまとの出会いは
一期一会かもしれないけれど、
きっとずっと繋がっていて、
またどこかの店で出会える。
寒さも本番となってきましたが、元気にお過ごしですか?
私は、この横浜ランドマークプラザ店にきて丸2年を迎えました。常連さまのお顔もたくさんわかるようになり、色々なお話もできるようになりました。
ランチタイムは早くお食事を提供することが1番のおもてなしだと考えているので、ゆっくりお話する時間がなく残念ですが、いつものお客さまの顔を見るだけで安心します。
常連さまの中で、いつもカレーライス(普通盛り)を頼んでくださる外国人の男性がいらっしゃいましたが、その方の姿を見なくなって半年位となりました。職場異動されたのかな、祖国に帰られたのかな、と店の仲間と話しています。
たくさんの常連さまがいる中で、別の店にいた時に、常連さまだった方との10年ぶりくらいの再会を、ここで果たすことができました。昔からホットの花いろ烏龍茶が大好きなお客さま。今では2週間に1回はここに来てくださる常連さまとなりました。
お客さまとの出会いは一期一会かもしれませんが、きっとずっと繋がっていて、またどこかの店で出会えるのだと最近思うようになりました。
今年もお客さまにとっていつでも帰って来れる場所になれるよう努めてまいります。
皆さまにとって笑顔が溢れる1年となりますように。またここでお待ちしておりますね。
Soup Stock Tokyo
横浜ランドマークプラザ店
店長
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「元気にしてる?」月1 回母からくるメッセージは、福岡にきて週1 回に増えました。
Soup Stock Tokyo
天神地下街店
家で食べるスープストックトーキョー
博多阪急店
店長
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おだやかな陽のひかりのように、あたたかい居場所になれたらと思っています。
Soup Stock Tokyo
中野店
店長
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こんなことを言われるなんて照れくさい自分はついつい心の中でガッツポーズをしてしまいました。
Soup Stock Tokyo
アトレ恵比寿店
副店長
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はじめての体験に影響され、仕事ってこんなに楽しいものなんだ、と実感した出来事でした。
Soup Stock Tokyo
ルクア大阪店
店長
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あの時の気持ちの高揚は、いま思い出しても、心の体温があがります。
Soup Stock Tokyo
FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店
店長
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私にとっての「お気に入り」はお芋とチョコレートを使った母の手づくり誕生日ケーキ。
Soup Stock Tokyo
ぷらりと京王府中店
店長
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私自身が「家族」以外の世界を知ってから聞く「家族」の話は、なんだかとても新鮮でした。
Soup Stock Tokyo
円山店
店長
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前職の上司から「大丈夫」と声をかけてもらって以来、この言葉が大好きです。
Soup Stock Tokyo
アトレ大船店
副店長
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私の密かな楽しみと同じように、お客さまにとってこの店が、元気をもらえる場所になれば素敵だなぁと思っています。
Soup Stock Tokyo
Dila大崎店
店長
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「私がいるから大丈夫、あなたの好きなようにやってみよう!」と背中を押せるような存在でありたいと思います。
100本のスプーン
TACHIKAWA
料理長
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「僕と友達になって」と、とびきり年の離れた、小学2年生の友達ができました。
家で食べるスープストックトーキョー
大丸神戸店
店長
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やっぱり店で接客するのが1番楽しい、と感じさせてくれます。
家で食べるスープストックトーキョー
大丸札幌店
店長
