皆さまにとっての「小さな喜び」のひとつが、
私たちの作るスープでありますように。
自宅を出てすぐにある、地元の商店街。
端から端まで3分もあれば通り抜けられるこじんまりとした商店街に、5年来行きつけの、お花屋さんがあります。
チューリップ、バラ、ひまわりといった、誰もが知る花の名前以外知らなかった私が、つい先日職場でもらった花を見て「あ、リンドウだ」と咄嗟に名前が出たのは、このお花屋さんに教えてもらったからでした。
今の家に引越してしばらく経った頃、「近くのお花屋さんがとても気に入った」と言って、妻がダイニングテーブルに飾った花。それから欠かさずに花が飾られる様子を見て、今まで気にも留めなかった「花を飾る」という習慣が、自分の日常を豊かにしてくれていることに気がつきました。
いろんな花の名前を教えてくれて、花に向かって「可愛い」と声を掛けるご夫婦から買う花々は、今日も自宅を明るく彩ってくれています。
日常の些細な出来事に喜びや幸せを感じられること、1年の終わりにその年を振り返った時に小さな喜びが溢れている暮らしが、私にはとても豊かなことに感じます。
皆さまにとっての、この「小さな喜び」のひとつが、私たちのつくるスープでありますように。
家で食べるスープストックトーキョー
西宮阪急店
店長
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愛すべきお客さまや、上司、同僚に、私なりのスタイルを認めてもらえた瞬間でした。
二階のサンドイッチ
店長
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お子さま連れのお客さまが、オアシスのようにリフレッシュできる空間づくりをしたいと思っています。
100本のスプーン
FUTAKOTAMAGAWA
料理長
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その手紙に「私も頑張ろう!」と背中を押してもらいました。
Soup Stock Tokyo
アトレ目黒店
店長
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私の密かな楽しみと同じように、お客さまにとってこの店が、元気をもらえる場所になれば素敵だなぁと思っています。
Soup Stock Tokyo
Dila大崎店
店長
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「私がいるから大丈夫、あなたの好きなようにやってみよう!」と背中を押せるような存在でありたいと思います。
100本のスプーン
TACHIKAWA
料理長
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悩んでいた時に、母が掛けてくれた言葉が、今でも忘れられません。
Soup Stock Tokyo
お茶の水店
店長
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目の前のお客さまとその大切な方とを結ぶ仕事ができていることに、誇りを感じます。
Soup Stock Tokyo
ペリエ西船橋店
店長
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私の実家は豆腐屋さん。「いつもおいしい豆腐をありがとう」とお客さんが言ってくれるのを見て育ちました。
100本のスプーン
東京都現代美術館
料理長
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この店を、皆さまの1 日をあたためるきっかけにしたいと思っています。
Soup Stock Tokyo
アトレヴィ三鷹店
店長
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食事は元気になったり、癒されたり、活力になるもの。だからこそ食事をいただく環境って大切だと思ってます。
Soup Stock Tokyo
たまプラーザテラス店
店長
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やっぱり店で接客するのが1番楽しい、と感じさせてくれます。
家で食べるスープストックトーキョー
大丸札幌店
店長
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お客さまにとっても一緒に働く仲間にとっても、いつでも気持ちよく帰って来れる場所でありたい。
Soup Stock Tokyo
S-PAL仙台本館店
店長
