店長という役割に、試行錯誤する日々ですが、
お客さまや仲間のひとこと、
笑顔が私の頑張る糧になっています。
入社して2 年、福岡パルコ店の店長に着任してから5 ヶ月ほどが経ちました。
「はじめて来ました……」とレジで不安そうなお客さまが、帰り際には「とってもおいしかったです」と言ってくださったり、期間限定のスープで「今日来れてラッキーでした」「また来ます!」と笑顔で話しかけてくださることが度々ありました。
はじめての店、店長という役割に、試行錯誤する日々ですが、お客さまや仲間のひとこと、笑顔が、私の頑張る糧になっています。
ここ福岡は、私の地元でもあります。慣れ親しんだこの地に、もっともっとSoup Stock Tokyo のファンを増やしていきたいです。
まずは福岡パルコ店から、お客さまへ寄り添える店をつくっていきます。
Soup Stock Tokyo
福岡パルコ店
店長
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私の癒しは愛犬のフレンチブルドッグ「てん」です。
家で食べるスープストックトーキョー
髙島屋大阪店
店長
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私の密かな楽しみと同じように、お客さまにとってこの店が、元気をもらえる場所になれば素敵だなぁと思っています。
Soup Stock Tokyo
Dila大崎店
店長
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母の愛情がこもった料理が、私の暗い気持ちを吹っ飛ばしてくれていました。そしてそれは、今も変わっていません。
Soup Stock Tokyo
西宮ガーデンズ店
店長
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私自身が「家族」以外の世界を知ってから聞く「家族」の話は、なんだかとても新鮮でした。
Soup Stock Tokyo
円山店
店長
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お客さまとの出会いは一期一会かもしれないけれど、きっとずっと繋がっていて、またどこかの店で出会える。
Soup Stock Tokyo
横浜ランドマークプラザ店
店長
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自分がやりたいことはやってみよう。相手がやりたいことは手伝おう。
100本のスプーン
TOYOSU
料理長
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スープを贈ろう、という気持ちには、必ずあたたかさがあると思います。
家で食べるスープストックトーキョー
そごう横浜店
店長
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0才のはじめての外食だけではなく3世代一緒の食事の場所にも。「また来よう」って思えるそんなお店を。
100本のスプーン
TOYOSU
店長
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マスターに出会ったおかげで、より人と関わることが好きになりました。
Soup Stock Tokyo
ルミネ新宿店
副店長
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私たち親子をやさしく見守ってくれる仲間がいることを誇りに思いました。
Soup Stock Tokyo
ルミネ立川店
副店長
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私は今もこれからも、笑顔と感謝の言葉が飛び交う店をつくっていきます。
Soup Stock Tokyo
東急プラザ銀座店
店長
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Soup Stock Tokyo ASTY静岡店2025、開演です!
Soup Stock Tokyo
ASTY静岡店
店長
