あけましておめでとうございます。
私がスープストックトーキョーで
働き出したのは2007年。
既に閉店してしまった名古屋駅にあった、
ルーセントタワー店でした。
まだスマホなんて一般的ではなく、名刺サイズの
デジカメを持っている人が最先端。
そんな時代だったから、ネットで画像検索をしても、
当時の店舗の写真は驚くほど少ないです。
そのほんの数枚の画像のなかに、
ひっそりと写り込んでいる壁のタイルアート。実は
現在、ラシック店の壁に飾ってあるものがそれです。
ずっと変わらず店にあり続けるタイルアートのように、
お客様にとってこの店がずっと毎日の彩りと
なるような存在になれたらと思っています。
お客様と出逢うたび、私の体温が上がります。
私はお客様の体温を上げられておりますでしょうか。
お客様にとって、今日の次が来週でも12年後でも、
いつでもお越したいただくたびに、
自分らしくいられるようなそんな店になれたら幸いです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。