あけましておめでとうございます。
「あけましておめでとうございます」と、
母に伝えたのはメールからでした。
私が幼いころに夫を亡くし、
女手一つで息子を育てた母。
仙台に転勤が決まった時少しだけ寂しそうな表情を見せた母でしたが、今は私の仙台での話を楽しそうに聞いてくれます。
「素敵なお客様が多いね」
「私も仙台に住もうかしら」
母も仙台という土地が好きになっているようです。
母からもらった優しさと似たものを毎日仲間やお客様からいただいている。そんな気がします。
スープストックトーキョーは
今年で20周年を迎えます。
仙台で2年目を迎えた私は、
この節目の年にこの土地で働けることが
とても誇らしい気持ちとともに昨年ご来店いただいたお客様への感謝の気持ちでいっぱいです。
母から受け取った優しさ。
仙台の皆さまから受け取った優しさ。
今度は私が仙台の皆さまに伝えられたらと思います。2019年、お客様にとってそんな優しい店であり続けます。