８種のおだしと真鯛のお椀
昆布、フォン・ド・ボー（仔牛のだし）、フュメ・ド・ポワソン（魚介のだし）、
鶏白湯など和洋中の旨みを掛け合わせた「おだし東京」を代表するお椀です。
柔らかく炊いた大ぶりな大根と、真鯛のかま煮つけを添えた贅沢な一品です。
オマール海老のあわせ味噌汁
オマール海老に魚介の旨みが重なるこくのある味噌汁の中に、
柔らかな海老しんじょう、さくっとした長芋やセロリを合わせた、
さまざまな旨味と食感を楽しむお椀です。
数種類の汁椀からお選びいただける「お椀のお膳」、
彩り豊かな小皿とともに味の変化を楽しんでいただける「お粥のお膳」、
少し特別な日に食べたくなる「お鍋のお膳」をご用意しています。
朝限定でご提供する「朝のお膳」もございます。
アレルギー情報、主要原材料の原産地情報、
栄養成分情報等はこちらをご覧ください。
お椀のメニューには、すべて
季節のご飯と小鉢が付きます。
お椀のメニューには、すべて
季節のご飯と小鉢が付きます。
北海道産鮭と
春野菜の三平汁
一、〇八〇円
北海道の郷土料理、
鮭を使った三平汁を
春らしくアレンジしました。
トマトと鶏肉の
塩麹おだし
九八〇円
８種のおだしと
真鯛のお椀
一、二八〇円
西京味噌と
マッシュポテトの
白い豚汁
一、二八〇円
はかた一番どりのお粥
九八〇円
８種野菜と合鴨の
洋風飛鳥鍋
一、六八〇円
８種類の野菜と
合鴨ローストを楽しむ
ミルク仕立ての洋風鍋です。
檸檬すき焼き
一、六八〇円
オマール海老の
あわせ味噌汁
五八〇円
北海道産鮭と
春野菜の三平汁
五八〇円
はかた一番どりのお粥
五八〇円
おだし東京
Soup Stock Tokyo