豚肉と枝豆の冷製すり流し
豚肉と枝豆の冷製すり流し
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2020年7月27(月)コモレ四谷におだし東京2店舗目をオープンいたします。

スープストック トーキョーが 日本の食文化に 恋をしました

だしを重ねて

8種のおだしと真鯛のお椀
昆布、フォン・ド・ボー(仔牛のだし)、フュメ・ド・ポワソン(魚介のだし)、 鶏白湯など和洋中の旨みを掛け合わせた「おだし東京」を代表するお椀です。 柔らかく炊いた大ぶりな大根と、真鯛のかま煮つけを添えた贅沢な一品です。

味噌汁だけど洋のおだし

オマール海老のあわせ味噌汁
オマール海老に魚介の旨みが重なるこくのある味噌汁の中に、 柔らかな海老しんじょう、さくっとした長芋やセロリを合わせた、 さまざまな旨味と食感を楽しむお椀です。

おしながきアレルギー情報、主要原材料の原産地情報、
栄養成分情報等はこちらをご覧ください。

数種類の汁椀からお選びいただける「お椀のお膳」、 彩り豊かな小皿とともに味の変化を楽しんでいただける「お粥のお膳」、 少し特別な日に食べたくなる「お鍋のお膳」をご用意しています。 朝限定でご提供する「朝のお膳」もございます。 アレルギー情報、主要原材料の原産地情報、
栄養成分情報等はこちらをご覧ください。

お椀のお膳

お椀のメニューには、すべて
季節のご飯と小鉢が付きます。

お椀のメニューには、すべて
季節のご飯と小鉢が付きます。

豚肉と枝豆の
冷製すり流し

九九七円
7つの食材でとった「だし」に、濃厚なベシャメルソースを加え枝豆をすり流した
爽やかな夏の冷たいお椀です。

豚肉と枝豆の冷製すり流し
豚肉と枝豆の
冷製すり流し
九九七円
7つの食材でとった「だし」に、
濃厚なベシャメルソースを加え
枝豆をすり流した
爽やかな夏の冷たいお椀です。

冬瓜とすずきの生姜おだし
九九七円

冬瓜と鱸すずきの生姜おだし
冬瓜とすずき
生姜おだし
九九七円

8種のおだしと
真鯛のお椀

一、三〇三円

8種のおだしと真鯛のお椀数量限定
8種のおだしと
真鯛のお椀
一、三〇三円

お粥のお膳

焼きはもだしの
冷たいお粥

九九七円
焼き鱧だしのうまみがつまった、冷たいお粥です。

焼き鱧だしの冷たいお粥
焼きはもだしの
冷たいお粥
九九七円
焼き鱧だしの
うまみがつまった、
冷たいお粥です。

はかた一番どりのお粥
九九七円

はかた
一番どりの
お粥
九九七円

お鍋のお膳

帆立ほたてと豚肉のトマト鍋
一、七一一円

和風カレー鍋

帆立ほたてと豚肉のトマト鍋
一、七一一円

和風 カレー鍋
一、三〇三円

和風カレー鍋

和風カレー鍋
一、三〇三円

朝のお膳(朝七時~一〇時まで)

焼きはもだしの
冷たい朝粥

五九〇円
焼き鱧だしのうまみがつまった、冷たいお粥です。

焼き鱧だしの冷たい朝粥
焼きはもだしの
冷たい朝粥
五九〇円
焼き鱧だしの
うまみがつまった、
冷たいお粥です。

オマール海老の
あわせ味噌汁
五九〇円

オマール
海老の
あわせ味噌汁
五九〇円

冬瓜とすずき
生姜おだし

五九〇円


冬瓜とすずき
生姜おだし
五九〇円

はかた一番どりの朝粥
五九〇円

はかた
一番どりの
朝粥
五九〇円

店舗

おだし東京
エキュート品川 サウス店
住所
東京都港区高輪三丁目二六ー二七
東日本 品川駅構内 エキュート品川 サウス
営業時間
当面の間は、営業時間を短縮させていただきます。
平日 七時~二十二時(ラストオーダー 二十一時半)
土曜 七時~二十二時(ラストオーダー 二十一時半)
日祝 八時~二十二時(ラストオーダー 二十一時半)
定休日
無休
席数
二十六席
おだし東京
コモレ四谷店
住所
東京都新宿区四谷一丁目六番一号コモレ四谷一階
オープン日
二〇二〇年七月二十七日(月)
営業時間
平日  八時~二十二時(ラストオーダー 二十一時半)
土日祝 十一時~二十一時(ラストオーダー 二十時半)
定休日
無休
席数
三十六席
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