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メニューについて

Soup Stock Tokyoから、野菜の新しい食べ方のご提案。 「食べるジュース、飲むサラダ」、はじめます。

忙しく働くビジネスパーソンに向けて野菜の新しい食べ方をご提案すべく、新たな商品として「食べるジュース」の販売を開始いたします。まずは、2020年2月28日（金）リニューアルオープンするSoup Stock Tokyoルクア大阪店にて先行販売し、2020年4月にオープン予定のSoup Stock Tokyo虎ノ門ヒルズ店にて3 商品（みどりのジュース、きいろのジュース、あかのジュース）を販売する予定です。今後、順次取り扱い店舗を増やしてまいります。




野菜や果物に熱を加えず水分を絞りだしたコールドプレスと、ブレンダーで素材を丸ごと粉砕したスムージー、２つのおいしさを同時に楽しむ、新しい野菜ジュースです。コールドプレスにするとおいしく食べられる野菜や果物、またスムージーとして丸ごといただくことでフレッシュ感や風味をそのままに楽しめる食材をそれぞれ選び、食べ応えのあるジュースに仕上げました。届けたいのは、あくまで料理としてのジュース。スープの開発同様に、食材の組み合わせやハーブ、スパイスの使い方にSoup Stock Tokyoらしい工夫を凝らし、爽やかで食べやすい野菜ジュースをつくりました。出勤前の一日のパワーチャージに、ちょっと小腹を満たしたいときに。一杯の野菜スープを選ぶように、「食べるジュース」で不足しがちなや野菜を、手軽においしく取り入れてみませんか？

GREEN JUICE みどりのジュース

小松菜をコールドプレスし、セロリ、キャベツ、ほうれん草、桃を合わせた「食べるジュース」です。緑の野菜の美味しさを楽しむ、しっかりとした飲み心地です。


キャベツ/ セロリ/ほうれん草/ 桃/小松菜/ みかん/ レモン
Cabbage /Celery /Spinach /Peach /Komatsuna /Mandarin Orange /Lemon

YELLOW JUICE きいろのジュース

みかんをコールドプレスし、セロリ、キャベツ、パイナップル、マンゴーをバランスよく合わせた「食べるジュース」です。タイムが香る、軽やかな飲み心地です。


セロリ/ キャベツ/パイナップル/ マンゴー/みかん/ レモン/ タイム
Celery /Cabbage /Pineapple /Mango /Mandarin Orange /Lemon /Thyme

RED JUICE あかのジュース

人参とみかんをコールドプレスし、セロリ、キャベツ、りんごをバランスよく合わせた「食べるジュース」です。カルダモンが香る、爽やかな飲み心地です。


キャベツ/ セロリ /りんご/人参/ みかん/レモン /カルダモン
Cabbage /Celery /Apple /Carrot /Mandarin Orange /Lemon /Cardamom

<商品概要>
商品名 食べるジュース（みどりのジュース・きいろのジュース・あかのジュース）
販売価格 480円＋税
容量 180ml
発売日 2020年2月28日（金）より順次
取扱店舗 Soup Stock Tokyo ルクア大阪店
（2月28日（金）リニューアルオープン）
Soup Stock Tokyo 虎ノ門ヒルズ店（4月オープン予定）
※順次、取り扱い店舗を増やしてまいります。

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