
あの頃はまだまだ話せなかったのに、
どんどん成長していくんだなぁと、
感慨深い気持ちになりました。
先日、高校時代の友人が娘さんの5歳の誕生日祝いのため、100本のスプーンあざみ野ガーデンズでアニバーサリープレートを頼んでくれました。
生まれて1週間くらいの頃から知っているその子には、その後も1年に1 回会って、友人と一緒に成長を見守っていました。成長と共に直接会ってはいましたが、いざ自分が作ったアニバーサリープレートを運んでお祝いすると、たくさん質問してくれたり、お話したり。
あの頃はまだまだ話せなかったのに、どんどん成長していくんだなぁと、感慨深い気持ちになりました。
100本のスプーンはお子さまのお誕生日、おばあさまの米寿祝い、結婚記念日のお祝いなど、毎日たくさんのお祝いであふれています。来ていただいたお客さまの数だけ、お祝いを迎えるまでのストーリーがあります。
自分も祝う側の立場になったことで、少しでもお力添えできることを感じ、うれしい気持ちにもなりました。そして、一人ひとりにつくるアニバーサリープレートを、より一層、丁寧にご用意したいと思うようになりました。
今年もたくさんのお客さまの特別な日を、一緒にお祝いできることを願って。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
100本のスプーン
あざみ野ガーデンズ
料理長
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私の癒しは愛犬のフレンチブルドッグ「てん」です。
家で食べるスープストックトーキョー
髙島屋大阪店
店長
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目の前のお客さまとその大切な方とを結ぶ仕事ができていることに、誇りを感じます。
Soup Stock Tokyo
ペリエ西船橋店
店長
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「いってきます」と仰っていただくことが、私たちの次の目標です。
Soup Stock Tokyo
丸の内オアゾ店
店長
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ひとこと添えてお渡しすると、返ってくるお客さまの笑顔がいつもあたたかく、今日も頑張ろうと思えます。
Soup Stock Tokyo
ルミネ北千住店
店長
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個人の能力や魅力を把握し伸ばし、それらを最大限活かしきれるチームにする。生き甲斐と思えるほど、熱中しています。
Soup Stock Tokyo
Echika表参道店
店長
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私自身も、身近な生活のなかで、たくさんスープに助けられている一人です。
Soup Stock Tokyo
横浜ポルタ店
店長
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私は店の体温計でありたいと思います。
Soup Stock Tokyo
阪急三番街店
店長
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自分を大切に、ありのままの自分で生きる人生でありますように。
Soup Stock Tokyo
アトレ大森店
店長
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「人と話すのが好きでこの仕事がしたいと思ったこと」を再確認できた出来事でした。
家で食べるスープストックトーキョー
二子玉川東急フードショー店
副店長
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私の実家は豆腐屋さん。「いつもおいしい豆腐をありがとう」とお客さんが言ってくれるのを見て育ちました。
100本のスプーン
東京都現代美術館
料理長
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食事は元気になったり、癒されたり、活力になるもの。だからこそ食事をいただく環境って大切だと思ってます。
Soup Stock Tokyo
たまプラーザテラス店
店長
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どんな時でも皆さまの幸せを増やすお手伝いができるようなおいしいスープをご用意してお待ちしております。
Soup Stock Tokyo
ASTY岐阜店
店長