Curry Stock Tokyoはオンライン開催のみに変更へ。今できる方法で、今年の楽しみを。

Chapter 1今年のテーマは「ひとさじの旅」

Soup Stock Tokyoの作るカレーは、旅の記憶から生まれた味はもちろん、世界中のどこを探しても見つからないカレーが数多く存在します。新作も増え、いよいよ、混ぜても楽しい、とびきりのラインナップが揃いました。旅をするように、直感と挑戦でスプーンを運び、自由な味の往来をお楽しみください。
新しい生活の隙間に、どこか懐かしくも、まぶしい“次の旅”をイメージして。 Curry Stock Tokyo は、ひとさじから始まる旅へ、皆様をご案内します。Have a nice trip!

Chapter 29月18日までの、とっておきの楽しみ方

9月18日までは、Soup Stock Tokyo全店で「二種がけカレー」や「ちいさなカレー」をお選びいただけます。(※画像はイメージです。)お好みのカレー２種類をひとさらに。気になっているカレーをちいさなカレーで追加して。週替わりでご用意する、数々のカレーを存分にお楽しみください。

Chapter 3今年のサムシングイエロー企画は、SNS上で。

毎年「Curry Stock Tokyo」の店頭で開催してきた「サムシングイエロー」。今年は形を変えて、SNS企画として開催します。8月1日（土）～31日（月）の期間、ハッシュタグ「＃ひとさじの旅 #CurryStockTokyo」を付けて、「Soup Stock Tokyoのカレーに黄色い何かを添えた写真」とともに投稿していただいた方の中から抽選で、ちょっといいことが起こります。店内はもちろん、テイクアウトでお召し上がりいただくオフィスでのカレーやご自宅でのレトルトカレーのお写真でも構いません。

●開催期間：2020年8月1日（土）～8月31日（月）

●開催内容：期間中にInstagram／Twitterにて、Soup Stock Tokyo公式アカウントをフォローし、ハッシュタグ「#ひとさじの旅 #CurryStockTokyo」を付けて「Soup Stock Tokyoのカレーに黄色い何かを添えた写真」とともに投稿してください。期間中に投稿していただいた方の中から抽選で20名の方にちょっとうれしいプレゼントが当たります。※当選者へのご連絡はInstagram／TwitterのDMにて行います。

●ちょっといいことのご協力：日本航空（JAL）

■抽選・結果発表

応募期間終了後9月上旬に抽選し、順次、当選者の方へのみInstagram／TwitterのDM(ダイレクトメッセージ)にて当選通知をご連絡します。

※当選通知受信後、指定の期限までにお届け先情報等のお返事がない場合、当選を無効とさせていただきますのでご了承ください。

※抽選および当選者発表時、公式アカウントをフォローされていない場合、応募は無効となります。

※都合により賞品の発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。

※住所不明、転居先不明・長期不在などにより賞品をお届けできない場合には、当選を無効とさせていただく場合がございます。

※登録期間内に必要事項をお返事いただけない場合、ご当選の権利が無効となりますのでご注意ください。

■個人情報の取扱い

1.本キャンペーンにあたってご提供いただいた個人情報は、以下の目的でのみ使用いたします。

・当選者への賞品の発送／上記に関する連絡

2.本キャンペーンにあたってご提供いただいた個人情報は、第三者に提供されることはありません。
ただし、法令の定めがある場合等、当社「個人情報保護方針」にて定める事由がある場合を除きます。
詳しくは当社「個人情報保護方針」をご覧ください。

詳細を見る

Chapter 48月27日(木)、オンライントークイベント開催！

Soup Stock Tokyoにて日々おいしい食材を求めて全国各地、時には海外にも飛び出して産地を訪れているバイヤーと、乗務でさまざまな国や地域に訪れているJALの客室乗務員の方をお迎えし、「旅の楽しみ方」をこっそり教えていただきます。

旅にまつわるトークセッション「旅するおいしい教室」＜テーマ＞バイヤーと客室乗務員による旅のススメ。『私の旅の楽しみ方、こっそり教えます！』

●日時：2020年8月27日（木）20:00-21:00

●場所：YouTube配信（※ご参加の方のみご視聴可能）

●登壇者：Soup Stock Tokyo バイヤー松尾琴美
JAL 客室乗務員　瀬沼亜沙子氏、塩田沙織氏

●モデレーター：Soup Stock Tokyo 広報

●申し込み期間：2020年7月31日（金）～8月25日（火）19:00

●参加費：無料

詳細・お申込み

Chapter 5未公開・特別機内アナウンスをご紹介します

食卓での「旅」を演出するべく、本来、7月20日(月)～24日(金)の期間、店内にて旅の高揚感を思い出させてくれるアナウンスを公開予定でしたが、店頭開催を中止したため、8月1日（土）より特設サイトにてショートver.の音声アナウンスを公開いたします。（アナウンスのご協力：日本航空）

Curry Stock Tokyo MENU

7.20[mon] ～ 7.24[fri]

野菜のアヴィヤル（南インド風ヨーグルトの野菜カレー）
南インドが香ります南インドのカレーは、軽やかなスパイス使いとさらりとしたソース感が特徴です。スープストックトーキョーでは、ヨーグルトをたっぷりと使った煮込み「アヴィヤル」に野菜ブイヨンを使った、白胡麻ご飯とよく合う南インド風の野菜カレーをご提供いたします。カレーリーフの芳しい香り、フェネグリークの甘い香りなど南インドらしいスパイスが香るカレーに、トマトや玉葱、ズッキーニ、オクラ、赤パプリカをいれました。目にも鮮やかな軽やかな、南インドが香るカレーです。
玉葱と鶏肉のカレー
どこにもないカレーです玉葱がおいしいカレーにしようと、玉葱をふんだんに使い、じっくりと炒めてから煮込むことで甘みとまろやかさを引き出しました。クローブ、カルダモン、クミンなど、さまざまな香辛料をオイルでゆっくり炒めて香りを引き出したカレーのソースは、チキンブイヨンの旨味と隠し味のカシューナッツのおかげで、甘くてコクがあり、ちょっと辛さもあります。どこかにありそうなスタンダードなチキンカレー、でもどこにもなくて、何にも似ていない、創業の頃から続く定番＆人気ナンバーワンのカレーです。

7.27[mon] ～ 7.31[fri]

無花果チャツネのキーマカレー
スタッフの一番人気です兵庫県産の無花果（いちじく）でオリジナルのチャツネを作り、牛挽肉と合わせたキーマカレー。スパイスの風味が香る甘辛いカレーです。
ぶどう山椒の麻婆カレー
麻婆豆腐がカレーになったら？四川料理の定番“麻婆豆腐”にスパイスを加えカレーにアレンジしました。刺激的な痺れる辛味の正体は和歌山県産「ぶどう山椒」、その名の通りぶどう状に連なるように実り、深緑色で大きな粒が特徴の香りのよい品種です。このぶどう山椒をカレーの香辛料のひとつとして加え、盛り付けの際にも挽きたてをふりかけて仕上げることで柑橘を思わせるすがすがしい香りとしびれるような辛さが広がります。「豆板醤」「カレー粉」「ぶどう山椒」、他では食べられない辛さの3重奏のカレーです。

8.3[mon] ～ 8.7[fri]

パラクマサラ（ほうれん草のカレー）
パラク、パラク、パラク「ほうれん草カレーって『サグカレー』のこと？」と思われるかもしれません。実はサグはインドの言葉で青菜を指し、パラクがほうれん草のこと。このカレーは、国産ほうれん草ペーストに玉葱、トマト、人参を加えた野菜の旨味が溶けこんだカレーの中に、柔らかな甘みのほうれん草をさらに加えた「パラク」のカレーです。華やかなコリアンダーが香るスパイスカレーの仕上げにはフレッシュのトマトを飾り、濃厚な味わいに彩りと酸味を添えています。一口食べるごとに様々な香りと旨味が広がる、飽きのこないベジタリアンカレーです。
玉葱と鶏肉のカレー
どこにもないカレーです玉葱がおいしいカレーにしようと、玉葱をふんだんに使い、じっくりと炒めてから煮込むことで甘みとまろやかさを引き出しました。クローブ、カルダモン、クミンなど、さまざまな香辛料をオイルでゆっくり炒めて香りを引き出したカレーのソースは、チキンブイヨンの旨味と隠し味のカシューナッツのおかげで、甘くてコクがあり、ちょっと辛さもあります。どこかにありそうなスタンダードなチキンカレー、でもどこにもなくて、何にも似ていない、創業の頃から続く定番＆人気ナンバーワンのカレーです。

8.10[mon] ～ 8.14[fri]

野菜のアヴィヤル（南インド風ヨーグルトの野菜カレー）
南インドが香ります南インドのカレーは、軽やかなスパイス使いとさらりとしたソース感が特徴です。スープストックトーキョーでは、ヨーグルトをたっぷりと使った煮込み「アヴィヤル」に野菜ブイヨンを使った、白胡麻ご飯とよく合う南インド風の野菜カレーをご提供いたします。カレーリーフの芳しい香り、フェネグリークの甘い香りなど南インドらしいスパイスが香るカレーに、トマトや玉葱、ズッキーニ、オクラ、赤パプリカをいれました。目にも鮮やかな軽やかな、南インドが香るカレーです。
茄子と牛挽肉の辛くないキーマカレー
スパイスたっぷりでも辛くない玉葱、かぼちゃ、人参、マンゴー、りんご、バナナ、レーズン、ココナッツミルクの甘みが特徴のカレーです。野菜と果物の甘みと旨味をベースに重ね、そこに17種類以上のスパイスを加えて本格的に仕上げ、隠し味に醤油を少々、辛くないのにカレーの風味をしっかりと楽しめるカレーを作りました。油で揚げてとろりと溶けた茄子と、フレッシュなトマトが味のアクセントです。お子さまや、辛いものが苦手な方にも、辛いカレーに飽きた時にもおすすめの辛くないカレーです。

8.17[mon] ～ 8.21[fri]

ぶどう山椒の麻婆カレー
麻婆豆腐がカレーになったら？四川料理の定番“麻婆豆腐”にスパイスを加えカレーにアレンジしました。刺激的な痺れる辛味の正体は和歌山県産「ぶどう山椒」、その名の通りぶどう状に連なるように実り、深緑色で大きな粒が特徴の香りのよい品種です。このぶどう山椒をカレーの香辛料のひとつとして加え、盛り付けの際にも挽きたてをふりかけて仕上げることで柑橘を思わせるすがすがしい香りとしびれるような辛さが広がります。「豆板醤」「カレー粉」「ぶどう山椒」、他では食べられない辛さの3重奏のカレーです。
無花果チャツネのキーマカレー
スタッフの一番人気です兵庫県産の無花果（いちじく）でオリジナルのチャツネを作り、牛挽肉と合わせたキーマカレー。スパイスの風味が香る甘辛いカレーです。

8.24[mon] ～ 8.28[fri]

カシューナッツのホッダ（スリランカ風ココナッツカレー）
衝撃の味を2 年越しで商品化スリランカの旅で出会い衝撃を受けたホッダ（スリランカの料理で“ココナッツミルクの煮物”のこと）の味を、どうにか商品にしたくて、2年越しの開発を続けて生まれたカレーです。カシューナッツを具材に使い、ココナッツミルクで仕上げたリッチな味わいが特徴です。スリランカ料理に欠かせないスパイスの「カレーリーフ」と「マスタードシード」を油で抽出して使い、スパイスの香りを大切にするスリランカ料理の調理方法を忠実に再現しました。クリーミーな味わいの中にも、新鮮な香辛料の刺激を感じます。
茄子と牛挽肉の辛くないキーマカレー
スパイスたっぷりでも辛くない玉葱、かぼちゃ、人参、マンゴー、りんご、バナナ、レーズン、ココナッツミルクの甘みが特徴のカレーです。野菜と果物の甘みと旨味をベースに重ね、そこに17種類以上のスパイスを加えて本格的に仕上げ、隠し味に醤油を少々、辛くないのにカレーの風味をしっかりと楽しめるカレーを作りました。油で揚げてとろりと溶けた茄子と、フレッシュなトマトが味のアクセントです。お子さまや、辛いものが苦手な方にも、辛いカレーに飽きた時にもおすすめの辛くないカレーです。

8.31[mon] ～ 9.4[fri]

茄子と鶏肉のスパイシーカレー
Soup Stock Tokyo 史上最もスパイシー南インドのカレーをお手本に作ったこのカレーは、香辛料をたっぷりと使って複雑な辛味を生み出しました。酢漬けのハラペーニョがその辛さを際立たせつつも爽やかな仕上がりで、隠し味の蜂蜜の甘みも感じられます。具材には夏が旬の茄子と鶏肉、トッピングで炒めたししとうも加わり彩りもあざやかで、スパイシーな風味と、野菜や鶏肉などの旨味が後を引きます。
魚のスリランカ風スパイスカレー
日本人の知恵をカレーに拝借スリランカのミックススパイス「トゥナパハ」をイメージし、10種のスパイスを複雑に組み合わせて焙煎したスパイス香るカレー。スリランカのカレーに特徴的な酸味を加えるためにパイナップルを使うのが特徴です。

9.7[mon] ～ 9.11[fri]

茄子と鶏肉のスパイシーカレー
Soup Stock Tokyo 史上最もスパイシー南インドのカレーをお手本に作ったこのカレーは、香辛料をたっぷりと使って複雑な辛味を生み出しました。酢漬けのハラペーニョがその辛さを際立たせつつも爽やかな仕上がりで、隠し味の蜂蜜の甘みも感じられます。具材には夏が旬の茄子と鶏肉、トッピングで炒めたししとうも加わり彩りもあざやかで、スパイシーな風味と、野菜や鶏肉などの旨味が後を引きます。
カシューナッツのホッダ（スリランカ風ココナッツカレー）
衝撃の味を2 年越しで商品化スリランカの旅で出会い衝撃を受けたホッダ（スリランカの料理で“ココナッツミルクの煮物”のこと）の味を、どうにか商品にしたくて、2年越しの開発を続けて生まれたカレーです。カシューナッツを具材に使い、ココナッツミルクで仕上げたリッチな味わいが特徴です。スリランカ料理に欠かせないスパイスの「カレーリーフ」と「マスタードシード」を油で抽出して使い、スパイスの香りを大切にするスリランカ料理の調理方法を忠実に再現しました。クリーミーな味わいの中にも、新鮮な香辛料の刺激を感じます。

9.14[mon] ～ 9.18[fri]

無花果チャツネのキーマカレー
スタッフの一番人気です兵庫県産の無花果（いちじく）でオリジナルのチャツネを作り、牛挽肉と合わせたキーマカレー。スパイスの風味が香る甘辛いカレーです。
バターチキンカレー
ご飯に合う北インドのカレースパイスとじっくり炒めた玉葱をバターと生クリーム、カシューナッツペーストで上品に仕上げた北インド風カレー。バターが香るコクのある味わいは、ほのかに香ばしい白胡麻ご飯によくあいます。

今週のメニューを見る

オンラインで#CurryStockTokyo

全国の皆さんと、今年はご一緒に。
公式オンラインショップ限定セット（数量限定）の再販を予定しています。

まとめて全部！おうちで広げて、贅沢な旅を。
「Curry Stock Tokyo 2020セット」（再販準備中・数量限定発売）

冷凍カレーを全種類集めた贅沢なセットです。このセットをご注文いただいた方には、非売品のオリジナルデザインマスクをプレゼントします。6,650円（税込・送料込）
ありそうでなかったセットができました。
「辛いカレーのセット」「辛くないカレーのセット」（再販準備中・数量限定発売）

これまでありそうでなかった、辛いもの好きのみなさんへのセット、辛いものが苦手なみなさんへのセット。数あるカレーからピックアップしています。各4,470円（税込・送料込）

UberEatsで#CurryStockTokyo

Uber Eatsでもカレーをご注文いただけます。
対象店舗が続々と増えています。

Uber Eatsでご自宅へ、オフィスへ。

7月20日（月）より、Uber Eatsでもカレーのご注文をいただけます。受付時間は各店舗で異なるため、あらかじめご了承ください。

Chapter 1今年のテーマは「ひとさじの旅」

Chapter 29月18日までの、とっておきの楽しみ方

Chapter 3今年のサムシングイエロー企画は、SNS上で。

Chapter 48月27日(木)、オンライントークイベント 開催！

旅にまつわるトークセッション「旅するおいしい教室」＜テーマ＞バイヤーと客室乗務員による旅のススメ。『私の旅の楽しみ方、こっそり教えます！』

Chapter 5未公開・特別機内アナウンスをご紹介します

Curry Stock Tokyo MENU

7.20[mon] ～ 7.24[fri]

野菜のアヴィヤル（南インド風ヨーグルトの野菜カレー）

玉葱と鶏肉のカレー

7.27[mon] ～ 7.31[fri]

無花果チャツネのキーマカレー

ぶどう山椒の麻婆カレー

8.3[mon] ～ 8.7[fri]

パラクマサラ（ほうれん草のカレー）

玉葱と鶏肉のカレー

8.10[mon] ～ 8.14[fri]

野菜のアヴィヤル（南インド風ヨーグルトの野菜カレー）

茄子と牛挽肉の辛くないキーマカレー

8.17[mon] ～ 8.21[fri]

ぶどう山椒の麻婆カレー

無花果チャツネのキーマカレー

8.24[mon] ～ 8.28[fri]

カシューナッツのホッダ（スリランカ風ココナッツカレー）

茄子と牛挽肉の辛くないキーマカレー

8.31[mon] ～ 9.4[fri]

茄子と鶏肉のスパイシーカレー

魚のスリランカ風スパイスカレー

9.7[mon] ～ 9.11[fri]

茄子と鶏肉のスパイシーカレー

カシューナッツのホッダ（スリランカ風ココナッツカレー）

9.14[mon] ～ 9.18[fri]

無花果チャツネのキーマカレー

バターチキンカレー

全国の皆さんと、今年はご一緒に。 公式オンラインショップ限定セット（数量限定）の再販を予定しています。

まとめて全部！おうちで広げて、贅沢な旅を。 「Curry Stock Tokyo 2020セット」（再販準備中・数量限定発売）

ありそうでなかったセットができました。 「辛いカレーのセット」「辛くないカレーのセット」（再販準備中・数量限定発売）

Uber Eatsでもカレーをご注文いただけます。対象店舗が続々と増えています。

Uber Eatsでご自宅へ、オフィスへ。

対象店舗（順次拡大中）

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Chapter 48月27日(木)、オンライントークイベント開催！

全国の皆さんと、今年はご一緒に。
公式オンラインショップ限定セット（数量限定）の再販を予定しています。

まとめて全部！おうちで広げて、贅沢な旅を。
「Curry Stock Tokyo 2020セット」（再販準備中・数量限定発売）

ありそうでなかったセットができました。
「辛いカレーのセット」「辛くないカレーのセット」（再販準備中・数量限定発売）

Uber Eatsでもカレーをご注文いただけます。
対象店舗が続々と増えています。