あけましておめでとうございます。
「おはようございます!」
と毎朝声をかけてくださる常連のお客様がいらっしゃいます。二子玉川店で働くことがなければ、このお客様に出会えなかったと思います。
私は、2018年4月に店長として着任しました。
3月までは、スープストックトーキョーと異なる店舗で働いていたので、これからどうなるのか、期待と不安が入り混じりながら働きはじめたことを今でも覚えています。
「週替わりでメニューが変わる飲食店って大変そうだな…」働くまではそう思っていたのですが、実際に働きはじめたら、そのメニューがきっかけとなって、お客様と会話する機会が増えることに気付きました。
そういえば、私が接客業に就こうと決めたのも、人と関わる仕事がしたいと思ったことがきっかけだったことを思い出しました。
今この店で、常連のお客様と出会えたことで、
「ありがとうございます」
「ごちそうさまでした」
という言葉の大切さを強く考えるようになりました。
私自身お客様にそう言ってもらえることで、なにより力をもらえている気がするからです。
スープストックトーキョーに配属されて、
もうすぐ1年が経ちます。
創業から20周年という節目に携わることができて嬉しく思います。
本年もスープストックトーキョー二子玉川店を
どうぞよろしくお願いいたします。