家で食べるスープストックトーキョー

じゃがいものチーズグラタン

じゃがいものチーズグラタン

4種のチーズの旨味がじゃがいもにしみわたります。熱々がおいしい一品です。

材料(3人前)

家でつくる4種チーズのフォンデュソース(解凍しておく)
1パック
じゃがいも(薄切り)
3個
ほうれん草(ざく切り)
50g
玉葱(薄切り)
1/4個
牛乳
200?
バター
適量

つくり方

(1)
耐熱器にバターを薄く塗り、じゃがいもを重ね入れる。ふんわりとラップをし、600wの電子レンジで6分加熱する。
(2)
フライパンにバターを入れて中火で温め、ほうれん草を入れ炒める。
(3)
牛乳を入れふつふつとしてきたら火を止め、1に注ぎ入れる。
(4)
フォンデュソースを3、の表面にかけ、210℃のオーブンで表面に焦げ目がつくまで焼く。