家で食べるスープストックトーキョー

参鶏湯餅

参鶏湯餅

ごま油と参鶏湯の相性は抜群。食欲が無いときにもおすすめです。

材料(1人前)

参鶏湯 180g(解凍しておく)
1パック
切り餅(1cmの角切りにしたもの)
適量
浅葱(みじん切り)
少々
ごま油
小さじ1

つくり方

(1)
フライパンにごま油を入れ中火で温め、切り餅を入れ両面こんがりと焼く。
(2)
参鶏湯を器によそい、餅と浅葱をのせ、ごま油をまわしかける。