Soup Stock Tokyo

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料理が好きになる小さなヒント

クロック

やっと手に入れました。と言っても時計じゃないよ。タイ料理も、メキシコ料理も、インド料理もこれがなくてはと思いながら、なかなか買えなかった道具。この度やっとウチのキッチン道具の仲間となりました。カレーのスパイスも炒める直前にゴリゴリ。タイ料理のペースト作りにもゴリゴリ。メキシカンサルサだって。暑くなったら大活躍しそう。

(A)