私たちのスープの包み方

二〇一一年、当店は冷凍スープの専門店「家で食べるスープストックトーキョー」の第一号店としてオープンしました。

昨年の二月に店長として着任してからというもの、二子玉川の皆さまにますます愛される店になるために、オープニングからのスタッフをはじめ、新しく仲間入りしたスタッフとともに、年齢も個性もバラバラな二〇名が「ただのスープ屋ではなく、スープを通して皆さまの体温を上げたい」という同じ想いで、約一年、日々取り組んできました。

私たちは、スープと一緒に想いを包んでいます。
皆さまが大切な方を想い、選ばれたギフトを通して、皆さまの想いが届くように、開けた瞬間に喜んでもらえるように、心を込めて丁寧に包んでいます。ご自宅用の冷凍スープをお包みしている時も心の中で、「おいしくお召し上がりください」「元気が出ますように」と思いながら包んでいます。

スープは素材のおいしさだけでなく、自分の身体を労わる、大切な人の健康を願う、人を想う心を感じることができる、そう信じています。これからも私たちは、皆さまの想いに寄り添える店を目指してまいります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。